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O que pode ser mais simples, saboroso e essencial na mesa brasileira que feijão e arroz? Feijão-com-arroz também é uma expressão popular que significa aquilo que fazemos de forma habitual, por rotina. Ver estes ingredientes na mesa é saber que estamos em casa, no aconchego do nosso lar. Este livro traz receitas práticas para o dia a dia com esta dupla básica tão importante para nossa cultura, e também propõe uma reflexão sobre a pandemia da COVID-19. É uma tentativa de mostrar, com leveza, que ficar em casa e preparar a própria comida pode mudar a forma como lidamos com o isolamento e, principalmente, pensar no que estamos tratando como essencial diante de tanta tragédia. Feijão e arroz podem até ser triviais, mas são o nosso jeito de dizer quem somos e como levamos comida, saúde e felicidade à mesa. É nosso jeito de ser simples, mas com muito borogodó. Bom apetite!
Especificações: capa flexível, miolo em papel couché fosco 115g/m², 140 páginas. 1ª edição, 2021.
Copyright © 2021 by Claudia Daher
Fotos, textos, capa, edição e projeto gráfico: Claudia Daher
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